El sistema AgraQuant® Peanut es un ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA) diseñado para la determinación cuantitativa de residuos de maní en una amplia variedad de alimentos. Esta solución es ideal para laboratorios de control de calidad y servicios analíticos que requieren conocer la concentración exacta (en ppm) de este alérgeno, permitiendo una gestión de riesgos basada en datos precisos. Ridaline SA es representante de Romer Labs, brindando soluciones tecnológicas de alto nivel para el sector alimentario, acompañadas de soporte técnico especializado. Características Principales: Cuantificación de Alta Sensibilidad: Capaz de detectar y medir niveles mínimos de proteína de maní, asegurando el cumplimiento de los estándares internacionales más estrictos. Resultados Documentables: Genera datos cuantitativos sólidos, fundamentales para la validación de procesos de limpieza y para la certificación de productos terminados ante auditorías. Diseño para Alta Productividad: Formato de microplaca de 96 pocillos que permite procesar múltiples muestras simultáneamente, optimizando el tiempo y los recursos del laboratorio. Protocolo Validado: Ofrece una excelente recuperación y precisión en matrices complejas como productos horneados, confitería, helados y harinas. ¿Por qué elegir AgraQuant®? Confiabilidad Científica: Minimiza la variabilidad y reduce el riesgo de resultados erróneos gracias a sus reactivos de alta especificidad. Cumplimiento de Etiquetado: Ayuda a las empresas a tomar decisiones informadas sobre la declaración de alérgenos, protegiendo tanto al consumidor como la reputación de la marca. Respaldo Técnico: Al adquirir este sistema a través de Ridaline SA, usted cuenta con la garantía de un suministro estable y asesoría en la optimización de sus métodos analíticos. En Ridaline SA, integramos el sistema AgraQuant® de Romer Labs en su laboratorio para elevar la precisión en el control de alérgenos y asegurar la inocuidad en cada lote producido.